栄養学を学ぶ

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その食の情報って本当に正しいの?情報を見極めて食事に活かす方法を紹介!

オリーブオイルや高カカオチョコレートは体に良さそうですが、本当にそうなのでしょうか? りす オリーブオイルはオレイン酸が入っているし、チョコレートには抗酸化作用のあるポリフェノールが入っているし… いやいや、テレビやネットでたくさんの人が言...
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【内面から美しく】炭水化物について管理栄養士が優しく解説!

れもん 「内面から美しく!」は、私の永遠のテーマだと思っています 「内面から美しく」というのは、おいしくて心が満たされる食事をとり、毎日をごきげんで過ごすことができる、心と体が喜んでいる状態のことだと思っています このサイトでは、心と体を喜...
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【図解あり】食物繊維とは?種類と役割について管理栄養士が丁寧に解説します

れもん 「内面から美しく!」は、私の永遠のテーマだと思っています 「内面から美しく」というのは、おいしくて心が満たされる食事をとり、毎日をごきげんで過ごすことができる、心と体が喜んでいる状態のことだと思っています このサイトでは、心と体を喜...